terça-feira, 19 de setembro de 2017

Bife à regional com batatas (São Miguel)

Bom dia!

Quem já veio a São Miguel sabe bem que a qualidade da carne cá é inigualável. De tal forma as vaquinhas são felizes que não poderia deixar de se notar na qualidade da carne que consumimos por cá.



Assim sendo um dos principais e melhores pratos que podemos comer por cá é o famoso bife à regional. Um prato que se encontra em qualquer restaurante na ilha, mas que é bastante famoso no restaurante Associação Agrícola. E eu sou fã assumida do restaurante, da qualidade da carne á e deste famoso bife em particular.



Como tive visitas, mal me questionaram o lugar onde poderiam comer bem falei logo no bife.. e fiquei com pena de não poder ir lá. E foi assim que resolvi testar e fazer em casa.. e não é que ficou bom? Segundo o Tó dá uma abada a alguns restaurantes! Claro que não é igual ao da Associação.. mas acreditem que para aquela vontade satisfez e ficamos os dois contentes! hehehe




Ingredientes:

segunda-feira, 18 de setembro de 2017

Bolo mármore de cenoura e chocolate a vapor na Yammi 2

Bom dia!

Este bolo mármore de cenoura e chocolate anda famoso nas redes sociais. De tal forma que a minha irmão, que não é nada de testar receitas novas, não resistiu a testar.. e gostou tanto que me pediu para eu testar assim que possível!



Pois bem, depois de um desafio destes não poderia deixar de testar. E embora pense que este bolo tenha começado a ser conhecido no mundo da Bimby, como vocês sabem eu tenho uma Yammi 2 que funciona na perfeição e que não fica nada atrás! Dá para fazer certinho e acreditem que fica uma verdadeira delícia!



Acordei no dia de folga.. e a vontade de fazer o bolo foi tanta que comecei a fazer enquanto preparava o pequeno almoço. E é tão prático de fazer que não deu trabalho nenhum! Quando fui a tirar tinha crescido imenso! De tal forma que cortei a parte de cima (para poder desenformar bonitinho) e acabei por ficar com 2 bolos! hehehe



Ingredientes:

quinta-feira, 14 de setembro de 2017

Costeletas com arroz e salada

Bom dia!

Como sabem é raro haver refeições de costeletas, bifes, etc cá em casa... mas a verdade é que lá de vez em quando faz falta! Assim sendo, e depois de uma rápida vistoria ao congelador eis que descubro umas costeletas perdidas.. ideais para fazer e levar na marmita no dia seguinte!


Quanto ao arroz, esse já sabem que estou fã do microarroz da Tupperware! Super fácil e prático de usar, é só colocar os ingredientes e colocar no microondas! E o melhor? N~
ao leva gorduras e fica óptimo!


E a verdade é que estou cada vez mais fã da Tupperware, mas há um produto que me surpreendeu mesmo: as congeladoras! E devem estar vocês a pensar.. a sério? o que tem de especial? Vou mostrar uma foto das costeletas depois de umas quantas semanas no congelador... e parecem que as coloquei la na hora. Mas na verdade elas estão congeladas! Surpreendente, não?



E como devem imaginar lá levei uma marmita para o trabalho.. e a comida em menos de nada estava pronta! Que delícia!



Ingredientes:

quarta-feira, 13 de setembro de 2017

Mousse de amora na Mágica da Tupperware

Bom dia!

Hoje trago uma sobremesa do mais simples que há para fazer.. só tem um senão: para comer temos de esperar umas horinhas para arrefecer! Mas para mim é a sobremesa ideal se tivermos gente em casa e vamos trabalhar, e não temos tempo para nada.. para fazer a sobremesa precisamos de uns 5 minutos.. até dá para fazer enquanto comemos o pequeno almoço! Depois pomos no frigorífico e à noite é só desfrutar!



Vi esta receita quando fui pesquisar receitas na mágica e sinceramente já nem sei de onde tirei, mas não é minha. No entanto decidi fazer a gelatina no bule, e juntar lá o leite condensado, por isso acaba por ter o meu cunho pessoal!



Decidi usar o bule da Tupperware, um instrumento do dia a dia que uso para aquecer o leite, para aquecer a água para não ter de usar o tacho. Sinceramente achei que seria mais prático.. e não me enganei! E, pois claro, usei também a espátula da Tupperware para envolver e a mágica para fazer a forma. E deu muito certo! Adorei o resultado e o Tó até já me pediu para repetir! hehehe



Ingredientes:

segunda-feira, 11 de setembro de 2017

Tortilha de bacalhau e delicias na multicooker Redmond

Bom dia!

Tinha meio saco de batata palha e meio saco de bacalhau desfiado a precisarem de ser usados.. e o meu primeiro instinto foi fazer bacalhau à brás. Uma vez que tinha comido à pouco tempo, e estando a sentir-me inspirada, mudei de ideias e lembrei-me de tentar fazer uma tortilha.. na multicooker da Redmond!



Como vocês sabem tenho a multicooker da Redmond, e gosto imenso de usar. Para além de super prática, todas as comidas que faço ficam deliciosas! Tem uma taça bastante anti-aderente, que ajuda na hora de desenformar, e tem multiplas funções! Já fiz bolos, pão, estufados, cozinhei a vapor.. e desta vez testei a função de fritar tanto para o refogado como para a própria tortilha.



O resultado saiu ainda melhor do que o que estava à espera, e ainda deu para levar na marmita para o trabalho! Perfeito!



ingredientes:

quinta-feira, 7 de setembro de 2017

Bolo fofo de cenoura e chocolate

Bom dia!

Estava com vontade de fazer um bolinho. Aquela vontade de ficar com a casa a cheirar a bolo, de comer um bolinho caseirinho feito por nós, e de ter uma sobremesa no dia de folga surgiu, e ninguém a consegui parar!



Assim sendo olhei para uma cenouras e em menos de nada estava o bolo no forno e o cheirinho em casa! Ficou uma tentação! Sim, enqueijou um bocadinho porque o tirei um pouco cedo demais.. mas eu cá gosto dele assim! hehehe


A cobertura fiz igual a ESTA que já vos falei com o bule de microondas da tupperware.. e em 1,30 minutos tinha a cobertura feita!



Ingredientes:

quarta-feira, 6 de setembro de 2017

Cachorro com molho de francesinha

Bom dia

Esta receita é pecaminosa.. acreditem! São os cachorros de ouro, como a A. lhes chama! Sim, são uma verdadeira tentação.. mas não podem ser comidos sempre, ou é certo certo que ganhamos uns kilinhos a mais!



No entanto quando dá vontade de fazer uma comidinha diferente da habitual salada ou sopa.. porque não? fica óptima, é fácil de fazer e não é preciso ir ao restaurante para comer um belo cachorro com molho de francesinha!



E sim, o molho foi comprado.. principalmente porque a ideia era fazer uma refeição rápida e deliciosa, sem perder muito tempo na cozinha! Não é todos os dias, mas lá de vez em quando não se perde nada em comer um molhinho já pronto! hehehe



Ingredientes: