domingo, 14 de outubro de 2012

Brigadeiros de coco

Olá!!!

Hoje venho mostrar que há várias maneiras de fazer um doce rápido e que satisfaz plenamente.

quando alguém liga a dizer que vem a casa e não há nenhuma sobremesa pronta....

quando se está em casa, a ver um filme, e dá aquela vontade de algo doce...

quando alguém próximo de nós nos pede um miminho....

ou mesmo.... porque sim...

deixo esta sugestão:



Ingredientes:
1 lata de leite condensado
150g de coco ralado
20g de manteiga


Preparação:
Numa panela juntar o leite condensado e a manteiga e mexer até começar a decolar do fundo. Juntar 100g de coco ralado e mexer mais um pouco até juntar num dos lados da panela.
Retirar a pasta para um recipiente e deixar arrefecer um pouco.
Com as mãos formar bolinhas com a pasta e passar nos 50g de coco restantes. 

Sugestão: pode tostar ligeiramente numa frigideira o coco antes de juntar ao leite condensado.





Bom apetite :)


6 comentários:

  1. Outros bolinhos com bom aspeto...para a semana quero provar estes também,beijo.

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  2. Ah, e escaparam-me estes :) ADORO COCO...E então assim :) Tambem faço com regularidade :)

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    1. Obrigada Marlene, são mesmo saborosos... e rápidos de fazer!!!
      beijinhos

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  3. Olá e se for com leite condensado cozido? terá de ir à mesma ao "lume"?

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    1. Boa tarde! Nunca fiz com leite condensado cozido... uma vez que eles tem de ir ao lume para quando arrefecerem dar para fazer as bolinhas, e o leite condensado cozido embora mais duro não dá para as fazer se fosse a testar levava na mesma ao lume, mas sendo sincera não sei se resultava!
      Beijinhos,
      Su

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  4. Experimentem juntar 50gr de amendoa moida, ainda ficam melhores...

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