segunda-feira, 29 de abril de 2013

Mil folhas de massa brick

Bom dia!

Quando recebi este maravilhoso cabaz dos Laticínios das Marinhas que o queijo fundido me despertou imensa curiosidade, uma vez que é embalado numa bisnaga e parece uma pasta de dentes!

Pensei logo que iria fazer algum tipo de recheio ou creme com este queijo, mas o que iria fazer em concreto ainda estava a pensar. Isto até ver no continente umas folhas de massa brick frescas. Nunca tinha visto nem testado este tipo de massa, mas para quem gosta de massa folhada e massa filo não poderia deixar de testar esta massa. Devo dizer que gostei imenso de trabalhar com esta massa e resultou na perfeição este meu docinho!
Fiz assim:
8 folhas de massa brick
1 pacote de 200 ml de natas
1 lata de Pie filling strawberries (ou uma compota da sua escolha)
a chávena de chá de açúcar
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 gota de essência de baunilha
manteiga derretida
Pré aqueça o forno e leve a massa brick (duas folhas a duas) pincelada com manteiga ao forno segundo as instruções da embalagem. Retire e deixe arrefecer todas as folhas.
Num recipiente bata bem as natas, acrescente o açúcar, a baunilha, o queijo e o sumo de limão e bata até ficar com uma consistência tipo chantilly. Deixe arrefecer no frigorífico até chegar a hora de servir.
Na hora de servir coloque uma base de massa brick, um pouco do creme de natas e queijo, umas colheres de Pie filling strawberries, novamente a massa brick e faça o memo até acabar com todos os ingredientes.
Sirva de imediato, uma vez que a massa tende a ficar mole por causa do recheio.

 Bom Apetite!!!

24 comentários:

  1. Ficou com um aspecto delicioso!! Adorei a ideia!

    Beijinhos e boa semana*

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  2. Olha que bela sugestão!

    Gostei bastante, gosto muito dessa massa, e pelos ingredientes deve ser uma óptima junção! :)*

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  3. Este mil folhas deve ter ficado mesmo saboroso!
    Bjs e boa semana

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  4. oi minha linda mas que maravilhs ade sobremesa ..esta divina e maravilhosa ..parabens linda bjinhos doces

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  5. Que deliciosa sugestão, adorei sua idéia, além de delicioso, ficou com um visual muito bonito. Beijinhos, ótima semana

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  6. Excelente sugestão.
    Esta com um aspecto delicioso
    bj

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  7. Que lindo ficou! Esta massa é maravilhosa!

    Boa segunda-feira!

    Beijinhos!

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  8. Ficou lindo :)
    beijinhos e uma boa semana

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  9. Está com um aspecto fantástico e tentador! Bela sugestão :)
    Beijinhos

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  10. Que bom aspecto :D Gostei muito da sugestão :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana :D

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  11. oi Suzana amei tomar um cházinho contigo
    A receitinha é a que você posta no seu blog é só escolher e deixar o link pra mim ou enviar pro email
    Só deixa avisado no blog se enviou por email tá?vou adorar tomar um cházinho com uma de suas receitas,
    Amiga se você deixar o link da página da receita venho buscar ok?
    Beijinhos com flocos de luz

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  12. Mas que guloso este mil folhas, delicioso aspecto, bom início de semana Su bjs !!!

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  13. Susana mas que mil folhas delicioso, em bem tento meter a mao no ecra... mas nao da pra trazer uma fatia!!!

    beijocas

    Margarida

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  14. Oi Susana,
    Lindo e delicioso esse mil folhas.
    Bj e óima semana,
    Lylia

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  15. Una milhoja, que lastima no este cerca, porque me llevaba una porción, besos
    Sofía

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  16. Ficou lindo!!! Já estive para comprar massa brick mas por alguma razão que não me lembro não a trouxe. Acho que a próxima vez que for às compras vou tentar não me esquecer.

    beijinhos

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  17. Uma sobremesa leve e diferente.
    Bom fim de semana, kiss
    Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

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