segunda-feira, 7 de abril de 2014

Bolo de noz e mel dos Açores com Canderel

Bom dia!!!

Hoje deixo-vos com um bolinho delicioso! Uma vez mais contei com a ajuda na Yammi na preparação deste docinho :)


Uma vez que os produtos de cá têm de ser valorizados hoje preparei-vos um bolo com o Mel Multiflora da Azores Gourmet. Com um sabor único e delicioso conquistou-me mal o provei. A A. tinha mel caseirinho em casa e disse-me logo que o meu não deveria ser tão bom nem tão agradável.. isto até o ter provado! Verdade verdadinha que quando lhe dei uma colher para provar até a A. ficou encantada com este mel! E porque achei que deveria enaltecer o seu delicioso saber resolvi preparar um bolinho de mel e nozes para lhe dar o devido valor.


Para deixar o bolo mais docinho contei com a ajuda da Canderel, que deixou este bolinho ainda mais delicioso e sem uma única grama de açúcar! Perfeito!


A forma escolhida para dar corpo a este bolinho foi a forma Trevo da Metalúrgica!



 E como não poderia correr o risco que o bolo pegasse à forma contei uma vez mais com a ajuda preciosa da Sodifer e do seu (para mim verdadeiramente mágico) Panol Spray!




Vamos então à receita:

Ingredientes:
120g de miolo de noz
6 ovos
250g de farinha com fermento
140ml de mel multiflora Azores Gourmet
32g de Canderel
25ml de vinho do Porto
80ml de Azeite



Coloque as nozes no copo da Yammi e programe 5 seg vel 5. Retire as nozes e reserve.
Coloque o misturador no copo e junte os ovos, a de farinha com fermento, o canderel, o vinho do porto e o azeite. Programe 2 min na vel 4. Junte as nozes e programe 15 seg na vel 2. Coloque na forma trevo untada com Panol Spray e leve ao forno até o palito sair seco.


Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

9 comentários:

  1. Ficou lindo o teu bolo, e assim com Canderel melhor ainda, bjokitas

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  2. K forma gira :)
    O bolinho deve ser uma delícia !!
    beijinhos

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  3. amiga seu bolo esta divino e maravilhoso bjus doces

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  4. Adoro bolos com noz.
    Gostei do formato ficou lindo
    Boa semana
    bjs

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  5. Que lindo ficou o teu bolo nessa forma e que delícia deve ser!
    Beijinhos,
    Lia.

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  6. Há imenso tempo que não faço bolo com mel, fiquei com vontade de fazer!!
    Ficou com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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