Meloa de Santa Maria com iogurte e bolachas

Bom dia!!

Hoje  a sugestão que vos trago é simples, deliciosa, prática e saudável! Dá para ser um pequeno almoço, um lanche, uma ceia.. ou mesmo uma sobremesa para dois... e sabe tão bem!!!

Uma vez mais falo-vos da frutaria fantástica que tenho a pé da minha casa nova. Legumes frescos, fruta com um aspecto fantástico e cujo sabor supera em muito as expectativas. Assim sendo, desta vez, veio comigo uma meloa de santa maria que o empregado garantia estar deliciosa apesar do seu aspecto tosco... E se ele tinha razão!!!

A meloa estava no ponto para ser comida, e uma verdadeira tentação para ser comida simples.. Mas acreditem que quando a cortei e lhe retirei as sementes... resolvi enchê-la com iogurte grego... E juntar um granulado de chocolate e uma bolachinhas perfeitas!!!

O granulado da Vahiné deu o toque adocicado que era necessário ao iogurte, e elevou o aspecto mais "apetecível" do prato.

As bolachas que escolhi para acompanhar foram as Galletas Digestive Originales da Sovex... Que são simplesmente maravilhosas, com um sabor fantástico e o melhor.. sem açúcares!

Alguém me acompanha???
Beijinhos,
Su