quinta-feira, 25 de fevereiro de 2016

Bolo mágico

Bom dia!

Estava imensamente curiosa quanto a este bolo! Como funciona? Será que dá? Os ingredientes são tão normais... como é possível??´




Para quem não conhece o Bolo Mágico é um bolo em que se prepara uma massa de bolo relativamente normal, se leva ao forno e quando se retira sai de lá um bolo em 3 camadas: Bolo, creme e pudim! E não é que resulta mesmo?'



A receita retirei DESTE VIDEO na net, e o resultado saiu perfeito! O único problema que tive foi a desenformar que virei para um prato e quando voltei a virar ele desmanchou-se um pouco... mas as camadas ficaram perfeitas!



Para esta receita tão especial, feita especialmente para comemorar os 10 anos do nosso namoro, a Assistent da electrolux teve um papel fundamental! Foi com ela que preparar o bolo... afinal não quis arriscar e sei que as massas e bolos ficam sempre perfeitos quando bato com este robot de cozinha!



Ingredientes:
115g de farinha sem fermento
140g de açúcar
500ml de leite
125g de manteiga
4 gemas
4 claras
raspa de limão
1 vagem de baunilha








Abra a vagem de baunilha, raspe as sementes e coloque no leite, levando em lume brando cerca de 15 minutos. Entretanto derreta a manteiga e reserve. Coloque as claras na taça da Assistent da Electrolux e bata até ficarem em castelo. Na outra taça coloque as gemas com o açúcar e bata até obter um creme fofo e volumoso. Acrescente a manteiga e misture bem. Aos poucos junte o leite (retirando a vagem) e a raspa de limão. Acrescente a farinha, misture bem e de seguida envolva com as claras em castelo. Coloque numa forma previamente untada e leve ao forno a 150 durante 50 minutos. Quando terminar deixe arrefecer e sirva.



Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

11 comentários:

  1. Já experimentei a versão chocolate e gostei muito. Essa ainda não fiz. Está em lista de espera :)
    bjinho

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  2. Ficou magnífico. Notam-se perfeitamente as diferentes camadas.
    Bjinhos!! :)

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  3. Também já experimentei bolo mágico e gostei muito :) Fica muito bonito não é?
    Bjs

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  4. Fiz uma vez mas saiu mal e não voltei a tentar.
    O teu nota-se bem as camadas, apetece mesmo dar uma dentada

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  5. Amei essa receita. Vou fazer hoje.
    Tenha um ótimo dia.

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  6. Tenho em lista de espera há muito tempo mas ainda não ganhei coragem :)
    Beijinhos, se quiseres vem visitar-me em
    Gulosoqb.blogspot.pt
    Facebook.com/gulosoqb

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  7. Que bolinho divinal!
    Essa textura está uma perdição!

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  8. hum...também fiquei curiosa!
    bom fim de semana
    Nina
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/

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  9. É mesmo engraçado! Nunca experimentei, mas já que resulta tão bem tenho de ver se faço :)

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