Arroz de alho com peixe a vapor na Multicooker - Redmond

Bom dia!

Para terminar esta "semana saudável" aqui no blogue resolvi testar a minha multicooker que ganhei num passatempo da Redmond em cozinhar tanto o acompanhamento como o peixe, usando a panela em baixo para o arroz e aproveitando o vapor para cozinhar o peixe.

Gosto imenso de cozinhar a vapor, axo que os alimentos ficam deliciosos na sua essência e, mesmo parecendo improvável, é quando menos acrescento temperos, porque gosto mesmo do resultado que obtenho quando cozinho assim.

Em relação ao arroz ficou bom, com um sabor intenso a alho, mas numa próxima tenho de acrescentar uns legumes e azeite para dar mais cor e sabor!

Ingredientes:

2 peixes boca negra sem cabeça
sal grosso
órégãos Margão
300g de arroz carolino Bom Sucesso
4 dentes de alho esmagados
480ml de água

Coloque na panela da Multicooker o arroz, a água, os alhos esmagados, tempere com sal e misture bem. Coloque o recipiente de cozinhar a vapor por cima, coloque os peixes e tempere com sal e orégãos, feche e programe 20 minutos no STEAM. Quando terminar verifique se ficou tudo bem cozinhado e  sirva com uma salada de alface.

Espero que gostem,
Beijinhos,
Su