quarta-feira, 4 de outubro de 2017

Penne integral com legumes e chouriço gratinado

Bom dia!

Vocês sabem que a minha vida á uma correria casa- trabalho... muito trabalho - casa. E ultimamente o trabalho tem sido algo impressionante! tanta gente, tanta coisa para fazer, que quando chega a hora de almoço só mesmo uma comidinha caseira é que nos deixa relaxar...


Assim sendo decidi-me a fazer uma massinha gratinada para o jantar, algo simples de preparar mas perfeito para levar nas marmitas para o trabalho! Quanto ao "recheio" decidi-me por muitos legumes bons e um chouriço para dar sabor! nada melhor!


Ingredientes:

1 cebola
3 dentes de alho
1 cenoura grande
1/2 alho francês
250g de chouriço picado
1/2 pimento vermelho picado
1 fio de azeite
1/2 pacote de natas
200g de refogado alho e cebola Compal
penne integral
sal grosso
mistura de especiarias itália Margão
Queijo para gratinar



Na micromassas da Tupperware coloque a massa (até ao nivel 3 de massa), junte a água (até ao nível 3 de água), sal e programe 12 minutos na potência 100. retire a água e reserve,
Com o super chef da tupperware pique bem a cebola, os alhos, o alho frances, a cenoura e o pimento e coloque tudo, junco com o chouriço e o azeite numa frigideira alta deixando refogar. Acrescente o tempero, as natas e o refogado e deixe apurar. Junte a massa, misture e coloque num pirex de ir ao forno. Espalhe o queijo por cima e leve a gratinar até o queijo dourar. Retire e sirva quente ou coloque nas marmitas para levar para o trabalho.




Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

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